校园食堂食品安全情况咋样

浏览:162   发布时间: 08月29日

  市市场监管局相关负责人介绍,为了保障校园食堂食品安全,除了此次检查,我市还在学校开学期间,对全市学校和幼托机构的食堂进行全覆盖的监督检查。

  昨天,不少学校都已经开学报到了。那么,学校师生每天就餐的食堂准备得怎么样了,食品安全情况又如何呢?昨天上午,记者随市市场监管局工作人员,来到湖州滨湖高级中学和湖州五中仁皇山校区,看看食堂的食品安全保障做得咋样。

  记者随检查组来到湖州五中仁皇山校区。在该校区看到,紧张有序的食堂清洁工作正在进行。地面、墙面和师生就餐区已清理干净,餐盘已放在消毒柜内消毒,各类台账都已准备到位。

  该校总务处主任陈老师告诉记者,当天他们主要组织食堂工作人员对食堂进行清洁、消毒、检查设备和调试厨房,并和食品供应商联系,保证米面粮油的供应,9月1日开始供餐。“今天,我们还检查了食堂所有工作人员的健康码、行程码、健康证以及核酸检测报告。”陈老师说。

  随后,记者随检查组来到湖州滨湖高级中学。由于该中学今年刚投入使用,检查组发现,学校食堂前期准备不够充分,不少设施设备还不到位,需要进一步检修。同时,一些餐饮具和容器未清洁干净。对于发现的问题,市市场监管局立即要求学校进行整改。

  “从今天检查的情况来看,学校食堂整体情况较好,部分新学校存在一些问题,滨湖中学一些硬件的设施设备还存在需要修缮的情况,人员管理上还需要磨合,我们责令他们立马召集所有的管理人员和第三方管理团队进行全覆盖检查,对于提出的问题,也要求他们在24小时之内整改完毕。同时,我们会派区局人员现场指导,9月1日我们市局也会再次进行督查。”市市场监管局相关负责人介绍,为了保障校园食堂食品安全,除了此次检查,我市还在学校开学期间,对全市学校和幼托机构的食堂进行全覆盖的监督检查,通过“互联网+”的监管系统下派任务,要求各区县对每个学校的食堂都进行全项目的检测,所有的结果也都会反馈到“互联网+”系统,从而更好地守护师生们“舌尖上的安全”。


【来源:湖州市人民政府】

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